Torta Holandesa

Ingredientes

· 200 g de bolacha de maizena

· 250 ml de chantilly

· 2 xícaras de chá de açúcar refinado

· 350 g de margarina de boa qualidade sem sal

· 1 pacote de bolacha calipso

· 15 g de gelatina sem sabor

· 1 colher de chá de essência de avelã

· 1 caixinha de creme de leite temperatura ambiente

· 1 lata de creme de leite sem soro gelada

· 300 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

1. Triture a bolacha de maizena e derreta 150 g da margarina.

2. Misture na bolacha para ficar como uma farofa úmida.

3. Coloque no fundo de uma forma de aro removível ou em um refratário, aperte bem e faça o fundo.

4. Coloque a bolacha calipso em toda volta com o lado de chocolate para fora, reserve.

5. Pegar a margarina restante e bater com açúcar até formar um creme bem fofo.

6. Misture delicadamente o creme de leite gelado e bata o chantilly.

7. Misture a essência e mexa sempre, devagar, até incorporar todos os ingredientes.

8. Dissolva a gelatina sem sabor e coloque nessa mistura.

9. Coloque a mistura na forma e espalhe bem.

10. Leve ao congelador por 2 horas até ficar bem firme.Derreta o chocolate e misture o creme de leite, coloque em cima da base branca e deixe mas 1 hora no congelador.

11. Retire o aro e enfeite a gosto.

12. Mantenha no congelador até servir

Preparo 120 MIN -Rendimento 8 porções