“O Paiol é uma marca para esse evento importante do Vale do Pinhão, por isso a transmissão foi a partir do palco do teatro”, disse presidente da Agência Curitiba de Desenvolvimento e Inovação Cris Alessi, que fez a apresentação do Paiol Digital.
Foto: Divulgação
A inovação e o empreendedorismo retornaram ao palco do Teatro Paiol na noite desta terça-feira (27/4), de onde foi transmitido o evento Paiol Digital de abril. O tema foi Inovação em Gastronomia, Educação e Serviços Financeiros, com a chef de cozinha Manu Buffara, o fundador da Escola Conquer, Josef Rubin, e a fundadora da Bcredi, recentemente adquirida pelo unicórnio Creditas, Maria Teresa Fornea Caron, a Tetê.
Por causa da pandemia da covid-19, o teatro está fechado para o público desde março do ano passado e somente seu palco foi usado para a transmissão on-line do encontro, com todas medidas de prevenção.
A primeira palestra foi da chef Manu Buffara, que contou sua história de sucesso, principalmente à frente do Restaurante Manu. Ela está se preparando para abrir o segundo restaurante, em Nova Iorque, em 2022. Manu diz acreditar ser possível mudar a alimentação de uma nação com pequenas ações que iniciam na terra e dentro das casas de cada pessoa.
O segundo palestrante, Josef Rubin, um dos fundadores da Escola Conquer, falou do palco do Paiol. Paulista de nascimento, mas curitibano de coração, Josef disse que a Conquer é uma escola nada convencional, em que os professores são profissionais de diversas áreas: atores, comediantes, chefs de cozinha, empreendedores.
A escola nasceu da necessidade de ensinar habilidades e competências que não são ensinadas nas instituições de ensino convencionais.
Fonte: PMC
Comments