Cuca cremosa

Ingredientes

Farofa:

· 3 xícaras de farinha de trigo

· 2 xícaras de açúcar

· 150 g de manteiga ou margarina

· 5 colheres de sopa de canela ou nescau

Recheio:

· 1 lata de leite condensado

· 1 lata de creme de leite

· 2 gemas

· 2 colheres de sopa de maisena

· 2 colheres de sopa de margarina

· 6 colheres de açúcar (para untar o prato)

Modo de Preparo

1. Para farofa :

Farofa:

1. Misture os ingredientes até formar uma farofinha e reserve.

Recheio:

1. Bata no liqüidificador as gemas, a maisena e o leite condensado.

2. Leve ao fogo acrescentando a margarina, até formar um creme consistente.

3. Retire do fogo. Acrescente o creme de leite sem o soro.

4. Reserve.

Montagem :

1. Em um prato refratário untado e com uma camada fina de açúcar.

2. Forre o fundo do prato com a metade da farofa.

3. Sobre a farofa coloque todo o creme.

4. Cubra com o restante da farofa.

5. Lleve ao forno até dourar a farofa praticamente uns 15 minutos.

6. Retire do forno e sirva quente ou gelado.

7. Preparo 30 MIN

8. Rendimento 10 porções