Bolo de Fubá com Goiabada e Queijo

Ingredientes:

• 1 xícara de leite

• 1 1/2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de óleo

• 3 ovos

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de farinha de milho (fubá)

• 100g de goiabada em cubos pequenos

• 100g de queijo Minas em cubos pequenos

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Forno pré-aquecido a 180 graus. Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque numa tigela e acrescente o queijo e a goiabada. Asse por mais ou menos 50 min. Deixe amornar para desenformar.