Ingredientes
· 1 ovo
· 1 copo (americano) de leite
· 1 copo (americano) de fubá
· 1 copo (americano) de açúcar
· 1/2 copo (americano) de óleo
· 1 copo (americano) farinha de trigo
· 1 colher de fermento em pó
· goiabada em pedaços
· erva-doce a gosto
Modo de Preparo
1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.
2. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.
4. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
5.Preparo 40 MIN
6.Rendimento 10 porções