Bolo de Banana com farinha de rosca

Ingredientes

· 4 bananas nanicas (maduras)

· 4 ovos inteiros

· 3/4 xícara de chá de óleo

· 2 xícaras de chá de açúcar

· 2 xícaras de chá de farinha de rosca

· 1 colher sopa de fermento em pó

1. bater no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar. depois coloque a farinha de rosca e mexa bem, após coloque o fermento.

2. forma de anel, própria para microondas, untada e enfarinhada.

3. se gostar pode colocar recheio de bananas picadas, polvilhar com açúcar e canela.

4. coloque metade da massa a banana polvilhada com açúcar e canela e a outra metade da massa.

5. levar ao microondas em potência alta, por 10 minutos.

6. depois de pronto colocar açúcar e canela a gosto.

7. Preparo 10 MIN

8. Rendimento 20 porções