Bolo de aveia com cacau no micro-ondas

Ingredientes

· 1 ovo

· 3 colheres de iogurte natural

· 2 colheres de flocos finos de aveia

· 1 colher bem cheia de cacau em pó

· 1 colher rasa de achocolatado em pó

· 1 colher (café) de fermento

· 1 colher (café) de açúcar demerara (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, com a ajuda de um fouet, misture todos os ingredientes, com exceção do fermento, começando pelo ovo e iogurte.

2. Por fim, incorpore o fermento, misturando levemente.

3. Unte uma vasilha com óleo de coco e despeje a mistura (pode ser até em uma caneca tipo para caldo. Tem que ser fundinha, pois o bolo cresce)

4. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, em potência alta.

5. Pare na metade do tempo para conferir.

6. Se necessário mais tempo, vá colocando aos poucos para o bolo não ficar seco.

Informações Adicionais

· Observação: o ponto de cozimento do bolo deve ser verificado com a ajuda de um garfo: espetou no meio, saiu limpo, está pronto.

A calda é opcional e pode ser feita a seu gosto.

Preparo 10 MIN

Rendimento 1 porção