Bolo da Moça

Ingredientes

· 1 lata de leite condensado

· 2 latas de leite de coco fresco (use a lata de leite condensado)

· 2 xícaras de farinha de trigo

· 2 ovos

· 1 xícara de açúcar

· 2 colheres de margarina com sal

Modo de Preparo

1. Bata tudo junto no liquidificador.

2. Coloque numa forma untada e enfarinhada.

3. Leve ao formo por mais ou menos 1 hora.

4. Obs: Para saber se ele está assado, ele ficará douradinho em cima.

5. Espete um palito para ver se não está grudando.

6. Não deve ser assado em forma alta, pois pode ficar cru por dentro e queimar fora.

7. O ideal é usar uma forma retangular.

Preparo 60 minutos - Rendimento 10 porções