Ingredientes
Massa:
· 3 ovos
· 1 xícara de óleo
· 2 xícaras de açúcar
· 3 xícaras de farinha de trigo
· 1/2 xícara de água
· 1 colher de (sopa) de fermento em pó
Recheio e Cobertura:
· 1 lata de leite condensado
· Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Massa:
1. Em uma batedeira bata os ovos e o óleo.
2. Depois o açúcar, bata bem.
3. Junte a farinha, mexa um pouquinho, e bata mais uma vez.
4. Jogue a água e bata novamente.
5. Adicione o fermento em pó.
6. Misture bem. Coloque numa forma untada e polvilhada.
7. Asse num forno pré - aquecido por uns 30 minutos ou até dourar.
8. Espere esfriar desenforme e corte - o no meio e recheie.
Recheio e Cobertura:
1. Coloque o leite condensado em uma vasilha.
2. Adicione o suco do limão aos poucos e de vez enquanto prove para não ficar muito azedo.
3. Misture bem e pronto, se quiser pode colocar raspas de limão.
4. Preparo 45 MIN
5. Rendimento 15 porções
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